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CAVE DES VIGNERONS DE PIERREVERT
2006

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Pierrevert est un joli village perché sur un rocher situé à proximité de Manosque. Un village d'or semblable à une barque portée par une vague de rochers, comme l'écrit Jean Giono. La cave propose ce 2006 à la couleur rose pâle, brillant et plaisant. S'annonçant par un bouquet intense de fruits rouges (fraise et framboise), ce vin souple, équilibré et friand, accompagnera une cuisine provençale ou exotique. Le blanc 2006 cuvée du Village d'or ainsi que le rouge 2005 décrochent une étoile.
IDENTITÉ DU VIN :
Cave des vignerons de pierrevert
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
60000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CAVE PETRA VIRIDIS
1, av. Auguste-Bastide
4860 Pierrevert
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 92 72 19 06
F: +33 4 86 74 85 08
@: technique@cave-pierrevert.com

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COMMENTAIRE
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Cépage noir du Sud-Ouest donnant des vins de garde charpentés, riches en tanins, qui demandent plusieurs années de vieillissement pour s'arrondir et développer un parfum de framboise et de mûre. Originaire du Béarn, il est surtout cultivé dans les Pyrénées-Atlantiques et les départements limitrophes : il constitue le cépage principal des AOC madiran et saint-mont, et il participe à l'encépagement des irouléguy et tursan. C'est une variété accessoire du cahors. Le tannat est également très cultivé en Uruguay.