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CAVE DES VIGNERONS DE PIERREVERT
2004

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Sur certaines étiquettes, des citations de Jean Giono. La Cave de Pierrevert jouit d'un droit de citation de l'écrivain provençal, natif de Manosque, où il passa la plus grande partie de sa vie et mourut en 1970. Une jolie couleur grenadine à reflets bleutés habille cette cuvée au nez intense de fruits rouges (myrtille) et aux arômes de fraise. Même note pour la Cuvée du Village d'Or rouge 2004 (5 à 8 €) qui gagnera à être attendue un peu.
IDENTITÉ DU VIN :
Cave des vignerons de pierrevert
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
33000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CAVE PETRA VIRIDIS
1, av. Auguste-Bastide
4860 Pierrevert
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 92 72 19 06
F: +33 4 86 74 85 08
@: technique@cave-pierrevert.com

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COMMENTAIRE
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Cépage noir du Sud-Ouest donnant des vins de garde charpentés, riches en tanins, qui demandent plusieurs années de vieillissement pour s'arrondir et développer un parfum de framboise et de mûre. Originaire du Béarn, il est surtout cultivé dans les Pyrénées-Atlantiques et les départements limitrophes : il constitue le cépage principal des AOC madiran et saint-mont, et il participe à l'encépagement des irouléguy et tursan. C'est une variété accessoire du cahors. Le tannat est également très cultivé en Uruguay.