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CAVE DES CLAIRMONTS
Cuvée des Pionniers 2003

Guide 2007
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Créée en 1992 en hommage aux fondateurs, Joseph Borja et Léon Defrance, cette cuvée donne une haute idée de la cave. Grenat à reflets noirs, elle parvient à marier les tanins et les arômes de fruits si harmonieusement qu'il en résulte un caractère suave. Les fruits noirs et la réglisse s'associent dans une longue finale, ajoutant à la complexité de l'ensemble. Un crozes-hermitage prêt à rejoindre la table. La cuvée principale Cave des Clairmonts 2004 rouge (5 à 8 €) est citée pour son caractère franc et élégant.
IDENTITÉ DU VIN :
Cave des clairmonts
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
12000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CAVE DE CLAIRMONT
755, rte des Vignes
26600 Beaumont-Monteux
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 75 84 61 91
F: +33 4 75 84 56 98
@: contact@cavedeclairmont.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Cave des clairmonts, se déguste en accords avec les mets suivants :

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