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CAVE DE SAINT-JULIEN
2014

Guide 2016
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Créée en 1988, cette coopérative vinifie quelque 260 ha : une petite structure, comme on en voit de moins en moins, régulièrement en vue dans ces pages.

un nez élégant de fleurs blanches (aubépine en tête), un palais droit, franc et bien frais. Un vin facile à boire.
IDENTITÉ DU VIN :
Cave de saint-julien
GARDE :
2016 - 2018
PRODUCTION :
3200
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille, rosé tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

CAVE COOPÉRATIVE DE SAINT-JULIEN
45, rue du Cep
69640 Saint-Julien
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 67 57 46
F: +33 4 74 67 51 93
@: cave.stjulien@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Cave de saint-julien, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : terrine de légumes

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COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.