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CAVE DE RASTEAU
Signature 2000

Guide 2006
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Village provençal doté d'une église du XIIes., Rasteau a donné son nom au vignoble en côtes-du-rhône-villages rouge et demande une AOC communale. La cité produit aussi le vin doux naturel sous ce nom. Fondée en 1925, la cave de Rasteau a produit à partir du grenache noir cette belle bouteille de l'an 2000. Cette cuvée n'est élaborée que dans les grands millésimes. Ce vin couleur acajou offre des notes d'amande, de noisette, de moka torréfié. La finale parfaitement veloutée exprime une grande harmonie.
IDENTITÉ DU VIN :
Cave de rasteau
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
30000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

LES VIGNERONS DE RASTEAU ET DE TAIN-L'HERMITAGE
rte des Princes-d'Orange
84110 Rasteau
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 10 90 10
F: +33 4 90 10 90 36

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Cave de rasteau, se déguste en accords avec les mets suivants :
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