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CAVE DE CHAUTAGNE
2007

Guide 2009
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
À la pointe nord du lac du Bourget, le cru Chautagne est réputé pour ses vins rouges. Ce qui n'empêche pas la coopérative du lieu de montrer un réel savoir-faire en blanc, comme le montre cette roussette qui a inspiré ce commentaire à l'un des dégustateurs: L'esprit de la Savoie est dans cette bouteille. Une robe jaune pâle aux reflets verts; un nez flatteur mariant les fleurs blanches, les agrumes et des notes minérales; une minéralité qui se prolonge en bouche, dans une belle fraîcheur soulignée par un léger perlant. Voilà un vin typique qui s'exprimera aussi bien à l'apéritif qu'en accompagnement de fruits de mer.
IDENTITÉ DU VIN :
Cave de chautagne
RÉGION :
Savoie et Bugey
GARDE :
-
PRODUCTION :
60000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

CAVE DE CHAUTAGNE
lieu-dit Saumont
73310 Ruffieux
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 79 54 27 12
F: +33 4 79 54 51 37
@: contact@cave-de-chautagne.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Cave de chautagne, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Bouteille correspondant à deux bouteilles ordinaires.