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CAVE DE CHAUTAGNE
Cuvée Vieilles Vignes 2014

Guide 2016
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Entre lac du Bourget au sud et Rhà´ne à  l'ouest, la Chautagne est un petit pays de 15 km de long. La coopérative locale, fondée en 1952, regroupe une cinquantaine de vignerons et vinifie la récolte de 115 ha de vignes.

Cette mondeuse dévoile un nez flatteur de poivre, de violette et de fruits noirs. Tendre, rond, presque moelleux, le palais suit la même voie aromatique, renforcé en finale par des tanins plus fermes.
IDENTITÉ DU VIN :
Cave de chautagne
RÉGION :
Savoie et Bugey
GARDE :
2016 - 2020
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent, rosé effervescent, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CAVE DE CHAUTAGNE
lieu-dit Saumont
73310 Ruffieux
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 79 54 27 12
F: +33 4 79 54 51 37
@: contact@cave-de-chautagne.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Cave de chautagne, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : pavé de bœuf sauce au vin
COMMENTAIRE
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