CATTIN FRÈRES Vendanges tardives 2019 - blanc

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2023

Vin très réussi

Cattin Frères Vendanges Tardives 2019 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Une cuvée issue de vignes en conversion bio. À la robe or clair répond un nez plutôt timide, qui libère à l'aération de jolies notes de fruits confits. Ces arômes se prolongent en bouche, alliés à des touches de fruits secs caramélisés et vanillés. Un liquoreux qui s'impose moins par sa concentration que par son équilibre et son fondu. On le verrait bien à l'apéritif ou avec un dessert à la frangipane. (Sucres résiduels : 58 g/l.)

Cattin Frères : Le vigneron

Originaire de Suisse, établie à Vœgtlinshoffen en 1720, la famille Cattin se spécialise dans la viticulture dès 1850. L'exploitation prospère à partir de 1978, avec Jacques et son frère Jean-Marie : le domaine s'agrandit (71 ha aujourd'hui, certifié HVE), tandis que se développe une structure de négoce, qui commercialise ses bouteilles sous diverses étiquettes, avec une gamme bio. Ingénieur agronome, Jacques (du même prénom que son père) a rejoint l'affaire en 2007. Un bar à vins a ouvert en 2017.

Détail du vin Cattin Frères Vendanges Tardives 2019 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Cattin Frères Vendanges Tardives 2019 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Cattin Frères Vendanges Tardives 2019 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Cattin Frères Vendanges Tardives 2019 blanc ont-elles été produites ? 6 700 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Cattin Frères Vendanges Tardives 2019 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Cattin Frères Vendanges Tardives 2019 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2029.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Cattin Frères Vendanges Tardives 2019 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 14 °C.

Garde :
2022 - 2029
Production :
6 700 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
10 à 14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace pinot gris
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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