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CASLOT-BOURDIN
Les Hauts-Clos Caslot 2006

Guide 2009
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une seule cuvée issue de plus de 5 ha de vignes, c'est du beau travail, surtout quand elle est réussie à ce point. Les arômes puissants du nez (cassis, mûre et fraise) se retrouvent en bouche, en harmonie avec le gras des tanins onctueux. Une pointe de minéralité mêlée aux fruits noirs donne une belle complexité à la finale, très longue. Ce vin peut se boire mais il peut aussi attendre deux ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Caslot-bourdin
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL CASLOT-BOURDIN
21, rue Brûlée
37140 La Chapelle-sur-Loire
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 47 97 34 45
F: +33 2 47 97 44 80
@: info@caslot-bourdin.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Caslot-bourdin, se déguste en accords avec les mets suivants :

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