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CAMILLE GIROUD
2003 • Gd cru

Guide 2007
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Fondée il y a quelque cent cinquante ans, cette maison beaunoise a été rachetée en 2002 par un consortium américain. Elle est présidée par Beckie Wasserman qui, originaire d'Europe centrale, connaît à merveille la vigne, le vin et la tonnellerie, vivant et travaillant en Bourgogne depuis une trentaine d'années. La robe est ici moyennement intense, alors que le bouquet est expressif (mûre notamment). La bouche, encore tannique, concise, signe une vendange du 17 août, et garde pour plus tard ses arguments les plus convaincants. Élevé dix-huit mois en cuve-bois.
IDENTITÉ DU VIN :
Camille giroud
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Nuits
GARDE :
-
PRODUCTION :
1460
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MAISON CAMILLE GIROUD
3, rue Pierre-Joigneaux
21200 Beaune
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 22 12 65
F: +33 3 80 22 42 84
@: contact@camillegiroud.com

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Le vin : Camille giroud, se déguste en accords avec les mets suivants :

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