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CALVET RESERVE
Vinifié en barrique 2002

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une sélection de sémillon (80 %) et de sauvignon issus de vieilles vignes de quarante ans provenant de parcelles à faible rendement sous contrat qualité avec ce grand négociant. Des vinifications ayant fait l'objet de soins méticuleux et minutieux ont produit cette cuvée d'une belle intensité au nez, sur un fruité fleuri finement boisé. Vivant en bouche avec du corps, de la race, de la sève et un boisé élégant qui relève le fruité exotique, ce vin est parfait jusque dans sa longue finale sur les fruits. Pour poisson ou viande blanche.
IDENTITÉ DU VIN :
Calvet reserve
GARDE :
-
PRODUCTION :
300000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

SA CALVET
75, cours du Médoc
33000 Bordeaux
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 57 98 07 20
F: 05 57 98 29 58
@: jm.dulong@dulong.com

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Le vin : Calvet reserve, se déguste en accords avec les mets suivants :
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