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BUECHER-FIX
Hengst Tokay-pinot gris 1998 • Gd cru

Guide 2001
Vin exceptionnel
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
L'étiquette, naïve, représente un étalon (Hengst) dominant le village de Wettolsheim. Ces vignerons l'ont apprivoisé dans leur cave, où les pratiques traditionnelles, appliquées avec discernement, garantissent la grande classe des vins. Celui-ci, nuancé d'or pâle, dévoile un joli fumet, fin et typé du cépage. D'un équilibre riche et gras, sans excès de rondeur, il se prolonge dans une finale soyeuse qui enchante. On aimerait l'avoir dans sa cave!, conclut un dégustateur. (Sucres résiduels: 20 g/l.) (Bouteilles de 50 cl.)
IDENTITÉ DU VIN :
Buecher-fix
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
5400
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 12 °C

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LE PRODUCTEUR

BUECHER-FIX
21, rue Sainte-Gertrude
68920 Wettolsheim
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 89 30 12 80
F: 03 89 30 12 81
@: buecher-fix@terre-net.fr

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COMMENTAIRE
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