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BOTT FRÈRES
Gloeckelberg Pinot gris 2007

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Trois générations se côtoient dans cette maison de négoce de Ribeauvillé, dont le pinot gris du Gloeckelberg 2007 révèle une très belle évolution. Ce grand cru situé en contrebas du Haut-Kœnigsbourg a la réputation de donner des vins d’une grande finesse. Celui-ci correspond bien à ce portrait. Or foncé, expressif au nez, il se partage entre les agrumes confits et des notes épicées (vanille, poivre blanc). Cette élégance aromatique se prolonge dans un palais gras et ample, où la mirabelle en confiture s’accompagne de notes salines et poivrées. Un vin tout en dentelle, «propre à alimenter la conversation», et que l’on pourrait déguster pour lui-même. À déboucher maintenant. (Sucres résiduels: 30 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Bott frères
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 12 °C

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LE PRODUCTEUR

BOTT FRÈRES
13, av. du Gal-de-Gaulle
68150 Ribeauvillé
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 73 22 50
F: +33 3 89 73 22 59
@: vins@bott-freres.fr

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COMMENTAIRE
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.