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BERTRAND MACHARD DE GRAMONT
Les Hauts Pruliers 2003

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Difficile de choisir entre Aux Allots village 2003 (côté Vosne) soyeux et fruité et ce Hauts Pruliers (côté Premeaux), tous deux une étoile. Grenat impeccable dans sa robe de parade, ce dernier est assurément de vinification contemporaine. Cassis-toasté, il joue au palais les princes charmants. Prêt au service, à décanter ou à déboucher en fin de matinée, il est 2003. Le millésime atypique l'a mis ainsi dans son berceau. À conseiller aux amateurs.
IDENTITÉ DU VIN :
Bertrand machard de gramont
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Nuits
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

BERTRAND MACHARD DE GRAMONT
13, rue de Vergy
21700 Nuits-Saint-Georges
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 61 16 96
F: 03 80 61 16 96
@: bertrandmacharddegramont@gmail.com

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Le vin : Bertrand machard de gramont, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage noir du Sud-Ouest donnant des vins de garde charpentés, riches en tanins, qui demandent plusieurs années de vieillissement pour s'arrondir et développer un parfum de framboise et de mûre. Originaire du Béarn, il est surtout cultivé dans les Pyrénées-Atlantiques et les départements limitrophes : il constitue le cépage principal des AOC madiran et saint-mont, et il participe à l'encépagement des irouléguy et tursan. C'est une variété accessoire du cahors. Le tannat est également très cultivé en Uruguay.