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BERTRAND MACHARD DE GRAMONT
Les Vallerots 2005

Guide 2009
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le talweg des Vallerots marque la frontière (toute relative) entre les deux parties de l'appellation côté Premeaux. On se situe assez haut, au-dessus des Chaboeufs et des Vaucrains, deux 1ers crus estimés. Rubis foncé, à dominante cassis, celui-ci a de l'étoffe et se montre soyeux, caressant. Le fruit noir persiste et signe. Un an de patience et vous pourrez commencer à le goûter. Également cité, Les Hauts Pruliers rouge 2005. Cave et cuverie à Curtil-Vergy dans les Hautes-Côtes.
IDENTITÉ DU VIN :
Bertrand machard de gramont
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Nuits
GARDE :
-
PRODUCTION :
2100
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

BERTRAND MACHARD DE GRAMONT
13, rue de Vergy
21700 Nuits-Saint-Georges
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 61 16 96
F: 03 80 61 16 96
@: bertrandmacharddegramont@gmail.com

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Le vin : Bertrand machard de gramont, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.