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BERNARD STAEHLE
Hengst Gewurztraminer 1998 • Gd cru

Guide 2001
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
D'exposition sud-sud-est, le grand cru Hengst s'étage entre 170 et 360 m d'altitude. Sa pente prononcée lui permet de capter de manière optimale les rayons du soleil. Jaune paille à l'oeil, ce vin libère des arômes de fruits très mûrs avec des nuances minérales. Ample, riche et équilibré en bouche, il montre déjà une belle profondeur mais gagnera à attendre. (Sucres résiduels: 24 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Bernard staehle
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 12 °C

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LE PRODUCTEUR

BERNARD STAEHLÉ
15, rue Clemenceau
68920 Wintzenheim
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 89 27 39 02
F: 03 89 27 59 37
@: earl.staehle@wanadoo.fr

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COMMENTAIRE
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Cépage noir très planté en Italie où, sous le nom de sangiovese, il participe à la notoriété du chianti, du brunello di Montalcino et du vino nobile di Montepulciano. Il est également cultivé en Corse pour la production de rouges et de rosés. C'est le cépage principal (90 % au moins) de l'AOC patrimonio. Dans les AOC vins-de-corse et ajaccio, il est assemblé à d'autres cépages insulaires comme le sciaccarello ou méridionaux comme le grenache. Colorés, chaleureux et tanniques, ses vins rouges supportent bien la garde. Syn. : sangiovese.