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BAUD PERE ET FILS
1995

Guide 2004
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le château-chalon 94 de cette importante exploitation a reçu un coup de coeur dans le Guide 2003. Ce 95 est également remarquable. Bien dans sa peau jaune doré, il développe au nez une belle puissance sur le brioché et la noix verte. La bouche suit le nez, avec une attaque puissante, à en être presque sévère. Mais la matière, de qualité, lui permettra à l'avenir de développer une typicité déjà bien affirmée. Un vin qui devrait réjouir les amateurs de produits de caractère.
IDENTITÉ DU VIN :
Baud pere et fils
RÉGION :
Jura
GARDE :
-
PRODUCTION :
1800
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. BAUD PÈRE ET FILS
222, rte de Voiteur
39210 Le Vernois
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 84 25 31 41
F: +33 3 84 25 30 09
@: info@domainebaud.fr

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Le vin : Baud pere et fils, se déguste en accords avec les mets suivants :
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