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BARON DE HOEN
Vieilles Vignes 2001

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Judicieux prolongement de la cave vinicole de Beblenheim, cette société a son siège dans une remarquable bâtisse à colombage, dont l'ancien propriétaire fut le baron de Hoen. Sa cuvée Vieilles Vignes est issue d'un terroir marno-calcaire. Au nez, elle offre un florilège d'épices – cannelle, poivre, girofle. Souple et bien étoffé, ce vin revient en douceur sur les notes épicées qui persistent longuement. (Sucres résiduels: 18 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Baron de hoen
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
5400
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

SICA BARON DE HOEN
20, rue de Hoen
68980 Beblenheim
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 47 90 02
F: +33 3 89 47 86 85
@: info@cave-beblenheim.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Baron de hoen, se déguste en accords avec les mets suivants :
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