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ANTOINE FONNÉ
Blanc de blancs 2004

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine familial est installé au centre d'Ammerschwihr et dispose de 5 ha. Assemblage d'auxerrois (60 %) et de pinot blanc, son crémant revêt une robe jaune pâle traversée de bulles fines et régulières. Il séduit par ses parfums floraux printaniers et par son fruité que l'on retrouve au palais. Élégant, fin et harmonieux, il sera parfait à l'apéritif.
IDENTITÉ DU VIN :
Antoine fonné
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
3500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
06 à 08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

ANTOINE FONNÉ
14, Grand-Rue
68770 Ammerschwihr
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 47 37 90
F: 03 89 47 37 90
@: fonne.vins@orange.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Antoine fonné, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Qualificatif, parfois équivoque, d'odeurs diverses, allant du caramel au bois brûlé.