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ANDRE DUSSOURT
Riesling de Scherwiller Réserve Prestige 2003

Guide 2006
Vin exceptionnel
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Scherwiller, village situé au pied du château de l'Ortenburg (XIIIes.), invite à flâner le long des berges de l'Aubach et à découvrir ses maisons à colombage vieilles de trois à quatre siècles. Dans cette commune, le riesling est célébré par une confrérie motivée et de nombreux vignerons passionnés. Déjà très réussie dans le millésime précédent, cette Réserve Prestige est plébiscitée cette année. D'un or pâle cristallin, elle offre un panier de fruits (agrumes et pêche) et des senteurs de fleurs blanches. Au palais, la fête continue: les arômes s'accordent à la structure fraîche, puissante et racée. Au repas, sur un poisson noble, l'harmonie sera parfaite. (Sucres résiduels: 3,9 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Andre dussourt
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
3300
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. DUSSOURT
2, rue de Dambach
67750 Scherwiller
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 88 92 10 27
F: +33 3 88 92 18 44
@: domaine.dussourt@orange.fr

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Le vin : Andre dussourt, se déguste en accords avec les mets suivants :
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