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DOMAINE ANDRÉ DUSSOURT
Scherwiller Vieilles Vignes 2008

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Héritiers d'une lignée établie à Blienschwiller sous Louis XIV, les Dussourt se sont installés en 1964 à Scherwiller. Situé au débouché du Val de Villé et de la vallée de Sainte-Marie-aux-Mines, ce charmant village est réputé pour ses rieslings. Celui-ci provient de sols granitiques, ce que nos dégustateurs ont bien deviné, à l'aveugle; partagé entre les fleurs blanches et le citron, il exprime toute l'élégance et la légèreté de ce type de terroir. D'une belle fraîcheur au palais, tout en finesse, il accompagnera avec bonheur poissons fins et crustacés, maintenant ou dans trois ans. Le 2003 avait reçu un coup de coeur. (Sucres résiduels: 7,2 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine andré dussourt
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
2679
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. DUSSOURT
2, rue de Dambach
67750 Scherwiller
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 88 92 10 27
F: +33 3 88 92 18 44
@: domaine.dussourt@orange.fr

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Le vin : Domaine andré dussourt, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.