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DOMAINE ANDRÉ DUSSOURT
Scherwiller Réserve Prestige 2010

Guide 2013
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce coup de coeur échoit à Paul Dussourt alors que son village vient d'être reconnu en appellation communale pour son riesling. Voilà qui comblera ce vigneron membre de la confrérie des Rieslingers, fervente ambassadrice depuis des années du cépage roi de Scherwiller. En contrebas des forteresses de l'Ortenbourg et du Ramstein, cette variété prospère grâce à des sols sablo-granitiques et à une exposition à l'est et au sud-est. Ce 2010 jaune clair à reflets verts en offre une remarquable expression. Il s'impose par la complexité de ses arômes de fleurs blanches, d'agrumes et d'épices, et par l'harmonie de sa bouche, riche, ample, fraîche, fruitée et longue, où l'agrume se teinte en finale de minéralité. Cette bouteille élégante atteindra son optimum en 2014. Elle accompagnera coquilles Saint-Jacques et poissons fins. (Sucres résiduels: 6,92 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine andré dussourt
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
2111
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. DUSSOURT
2, rue de Dambach
67750 Scherwiller
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 88 92 10 27
F: +33 3 88 92 18 44
@: domaine.dussourt@orange.fr

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Le vin : Domaine andré dussourt, se déguste en accords avec les mets suivants :
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