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ALBERT BICHOT
2002 • Gd cru

Guide 2005
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
On produit environ 9 000 bouteilles de criots chaque année. On a donc rarement l'occasion d'en boire. Dommage! D'une bonne brillance, ce 2002 aux arômes printaniers (acacia, chèvrefeuille) s'ouvre à deux battants. D'une belle acidité et sévère, la bouche prend le parti de la vivacité, de la minéralité. L'alcool est très présent à l'heure actuelle: ce n'est pas un grand péché au pays du montrachet... Dans trois à quatre ans, il aura calmé ses ardeurs adolescentes et pris du corps.
IDENTITÉ DU VIN :
Albert bichot
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
300
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. DE ROCHEGRÈS
Maison Albert Bichot 6 bis, bd Jacques-Copeau
21200 Beaune
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 24 37 37
F: +33 3 80 24 37 38
@: bourgogne@albert-bichot.com

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COMMENTAIRE
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