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ALBERT BICHOT
1999 • Gd cru

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Avec les charmes et mazoyères, ce climat est le plus méridional des grands crus de Gevrey-Chambertin. Il lui arrive, comme ici, de donner un vin délicat et capiteux, vigoureux et doux, onctueux et plein de feu qui peut dérouter tant il rapproche les extrêmes. La typicité des arômes (champignon, sous-bois, mûre) est parfaitement respectée. On le reconnaîtrait rien qu'à son nez. En cours d'évolution et donc à déboucher dans un avenir relativement proche. Mais on a le temps (trois à six ans) de se retourner.
IDENTITÉ DU VIN :
Albert bichot
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Nuits
GARDE :
-
PRODUCTION :
1970
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. DE ROCHEGRÈS
Maison Albert Bichot 6 bis, bd Jacques-Copeau
21200 Beaune
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 24 37 37
F: +33 3 80 24 37 38
@: bourgogne@albert-bichot.com

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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Se dit d’un vin présentant une note aromatique évoquant les roches (dans les blancs : silex, craie, note saline, voire pétrole dans certains rieslings évolués ; dans les rouges : graphite, schiste chauffé au soleil…). Cette série aromatique est souvent associée à des sensations de vivacité. La minéralité pourrait être un effet du terroir (exemple : touches de pierre à fusil des vins de Loire issus de sauvignon planté sur argiles à silex).