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ALAIN NEYROUD ET GIANNI BERNASCONI
Lavaux Chardonne Perle Rouge 2013

Guide 2015
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Implantés à Chardonne depuis le XIVe s., les Neyroud y exploitent la vigne dès le XVIIIe s. Une tradition ancestrale perpétuée depuis 1974 par Alain Neyroud, associé à Gianni Bernasconi en 2004, à la tête aujourd'hui d'un domaine de 5ha.

Cette Perle rouge associe 10 % de gamaret au gamay. La robe est intense et violine. Le nez mêle notes de poivre et de mûre sauvage à quelques nuances animales. La bouche, tout aussi savoureuse et épicée, se montre dense et bien charpentée par des tanins fermes au grain fin.
IDENTITÉ DU VIN :
Alain neyroud et gianni bernasconi
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
2016 - 2019
PRODUCTION :
2300
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

ALAIN NEYROUD ET GIANNI BERNASCONI
rte du Vignoble 28
1803 Chardonne
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +41 21 921 81 27
F: +41 21 922 76 43
@: a.neyroud@infomaniak.com

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Cépage noir d'origine bordelaise donnant des vins de belle qualité, à la robe profonde et à la bouche ronde et ample. Jadis très cultivée en Médoc, la carmenère a fortement régressé à cause de rendements faibles. On n'en trouve plus que quelques hectares en Gironde alors qu'elle est devenue une des variétés vedettes du Chili.