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ALAIN MABILLOT
2005

Vallée de la Loire et Centre • Reuilly
rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Saluons ici la qualité du travail d'Alain Mabillot dont les vins, blancs comme rouges, figurent très régulièrement dans le Guide. Ce 2005 en témoigne, avec sa teinte pourpre de bonne intensité et son fruité (mûre) élégant, bien dans le style de l'appellation. Souple et léger en approche, il laisse peu à peu percer les tanins qui se révèlent en finale. Le retour aromatique reste discret. L'ensemble est harmonieux et accompagnera des fromages à pâte cuite.
IDENTITÉ DU VIN :
Alain mabillot
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
Les vignobles du Centre
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
17 °C
PROFIL AOC :
Reuilly
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
PRINCIPAUX CÉPAGES
Pinot gris • Pinot noir • Sauvignon
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

MATTHIEU ET RENAUD MABILLOT
3, chem. de l'Orme Villiers-les-Roses
36260 Sainte-Lizaigne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 54 04 02 09
F: +33 2 54 04 01 33
@: contact@vins-mabillot.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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Se dit d’un vin, en général jeune, dont la palette aromatique est dominée par des arômes de fruits frais. Selon la couleur et le style des vins : arômes de fruits rouges (cerise, griotte, framboise, groseille, fraise…), noirs (cassis, myrtille, mûre), jaunes (abricot, pêche jaune, mirabelle), exotiques (mangue, litchi, ananas), blancs (pomme, poire, pêche blanche), agrumes (citron, pamplemousse, mandarine…).
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