Gigue de chevreuil

APPELLATIONS PROPOSÉES POUR CETTE RECETTE

La Côte de Nuits
La vallée du Rhône septentrionale
La vallée du Rhône méridionale

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Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -

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Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Se dit d’un vin rouge généralement jeune, encore fermé aromatiquement, très marqué par les tanins et astringent. Cette sévérité s’estompe en principe avec le temps.
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