AOC Gaillac
LES VINS D’APPELLATION Gaillac
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Vin rouge tranquille
Syrah (94%) et fer-servadou ont donné naissance à un gaillac profond et intense, ouvert sur les fruits noirs confiturés, la violette et un beau boisé fumé. Ample, charnue, dense, à la fois florale, ch ...
8 à 11 € -
Vin rosé tranquille
syrah (63%), duras (35%) et un soupçon de cabernet pour ce rosé assez soutenu en couleur. Au nez, des arômes intenses de bonbon anglais et de poire williams. En bouche, de la rondeur et du moelleux. U ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Braucol (50%), syrah et cabernet-sauvignon sont associés dans ce gaillac intense, fruité (fruits noirs mûrs) et épicé (poivre). Le palais, ample, rond, velouté, fait un long écho à ces arômes bien typ ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
un blanc mi-muscadelle mi-sauvignon, au nez de fruits jaunes, de fleurs blanches et de menthol, frais et citronné en bouche, sans manquer de chair ni de rondeur. Équilibré et expressif. ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Né de braucol, syrah et cabernet-sauvignon, ce gaillac est pour l'heure encore dominé par le boisé de l'élevage (cacao, épices douces). On retrouve ce boisé dans une bouche ferme et corpulente, dotée ...
15 à 20 € -
Vin blanc tranquille
Issu d'un assemblage équilibré de mauzac, de sauvignon et de muscadelle, ce gaillac présente un bouquet délicat de fleurs séchées sur fond de boisé fondu. En bouche, il se montre ample, riche et rond, ...
11 à 15 € -
Vin rouge tranquille
Un soupçon (5%) de braucol accompagne la syrah dans ce gaillac intensément bouqueté: violette, cassis et prune, herbe coupée, boisé grillé et vanillé. Une expressivité que l'on retrouve dans une bouch ...
11 à 15 € -
Vin blanc tranquille
De la fraîcheur, ce gaillac mi-sauvignon mi-loin de l'il en propose dès l'olfaction, avec d'intenses notes de buis. On la retrouve aussi en bouche, sur des tonalités plus fruitées et acidulées. Simpl ...
11 à 15 € -
Vin rouge tranquille
Né de braucol, duras et syrah, un gaillac sur les fruits frais agrémentés d'une note florale et amylique. En bouche, du fruit toujours et de la souplesse autour de tanins légers. ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Ce 100% loin de l'il offre un nez intense et complexe où se mêlent le citron, la pomme, l'estragon et l'anis. En bouche, il attaque sur la vivacité et ne la lâche plus jusqu'en finale, faisant un lon ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
loin de l'il et mauzac pour ce liquoreux ouvert sur les fruits compotés et le sous-bois, frais en attaque avant de développer un milieu de bouche opulent, dense et concentré autour des fruits confits ...
15 à 20 € -
Vin rouge tranquille
Un assemblage complet pour ce gaillac: braucol, duras, merlot, syrah et cabernet-sauvignon. Au nez, une belle complexité autour des fruits noirs mûrs et du chocolat, agrémentés d'une touche animale et ...
11 à 15 € -
Vin rouge tranquille
Ces vieilles vignes de syrah (50%), de braucol et de duras ont trente ans. Elles ont donné ce gaillac ouvert sur les fruits rouges et noirs mûrs agrémentés d'un subtil boisé, rond et gourmand en bouch ...
8 à 11 € -
Vin blanc tranquille
Mi-mauzac mi-sauvignon, ce moelleux livre au nez des parfums intenses de buis, de citron confit, de pêche et d'abricot mûrs. En bouche, l'équilibre est assuré entre douceur et fraîcheur, avec un pench ...
8 à 11 € -
Vin rosé tranquille
mi-duras mi-braucol, ce rosé couleur «tuile toulousaine» marie la cerise kirschée, le citron et le bonbon anglais. En bouche, il apparaît équilibré, offrant fruité, fraîcheur et bonne structure. ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Assemblage complexe de braucol, duras, merlot, syrah et cabernet, ce gaillac livre un bouquet intense de fruits rouges et noirs frais, de fruits secs et d'épices. En bouche, il attaque en souplesse av ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
un liquoreux issu de loin de l'il (85%) et de mauzac, à la fois concentré et délicat au nez (coing, figue, fruits exotiques, fleurs blanches), ample, riche et velouté en bouche, dynamisé par une joli ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Braucol (50%), syrah, merlot et cabernet-sauvignon sont associés pour le meilleur dans ce gaillac franc de goût, ouvert sur les petits fruits rouges et noirs mûrs relevés d'épices. Arômes auxquels fai ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
braucol, syrah et merlot, douze mois de barrique et un gaillac expressif (cassis, pruneau, moka, note fumée), volumineux et rond en bouche, avec en soutien des tanins fins et serrés et une belle fraîc ...
8 à 11 € -
Vin blanc tranquille
Sauvignon et len de l'el à parts égales dans ce blanc au nez discret mais plaisant de fleurs blanches et de fruits jaunes. La bouche se montre assez chaleureuse et charnue, avant une finale plus fraîc ...
5 à 8 €
Les vins du guide
Le coup de cœur de la semaine
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