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Domaine de la Navicelle

producteur - Domaine de la Navicelle
Viticulteur
1617, chem. de la Cibonne
83220 Le Pradet
France

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LES COORDONNÉES
T: +33 4 94 21 79 99
F: 04 94 08 40 53
@: contact@domainelanavicelle.com

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Transformation, sous l'effet de bactéries lactiques, de l'acide malique en acide lactique et en gaz carbonique ; elle a pour effet de rendre le vin moins acide.