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DOMAINE DE LA NAVICELLE
Cuvée Prestige 2008

Guide 2011
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une cuvée de blanc à la robe jaune d'or où persistent encore quelques reflets verts de jeunesse. L'assemblage de rolle (80 %) et de clairette, cultivés sur un terroir de schistes, confère à ce 2008 une certaine complexité. Le nez, d'abord discret, s'ouvre à l'aération sur des notes de cire et de miel mêlées de touches grillées, torréfiées. La bouche très ronde et équilibrée offre une belle fraîcheur et des arômes de fruits blancs assortis de nuances légèrement boisées. Un vin qui accompagnera une viande blanche grillée.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la navicelle
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
752
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. DE LA NAVICELLE
1617, chem. de la Cibonne
83220 Le Pradet
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 94 21 79 99
F: 04 94 08 40 53
@: contact@domainelanavicelle.com

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Le vin : Domaine de la navicelle, se déguste en accords avec les mets suivants :
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