Sarl Boucant-Thiery

producteur - Sarl Boucant-Thiery
Viticulteur
9, rte de Moucherelle Mont-de-Bonneil
2400 Bonneil
France

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T: +33 6 78 14 31 18
F: +33 3 23 82 31 17
@: manu.boucant@free.fr

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Séparation des baies de raisin de la rafle (la partie ligneuse de la grappe) avant fermentation pour éviter la présence de tanins rustiques dans le vin. Syn. : égrappage.
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