Nouveau !  Vous nous consultez pour trouver le bon vin - bientôt vous pourrez acheter les vins du Guide Hachette directement auprès du producteur

ZEYSSOLFF
Auxerrois Réserve particulière 2005

Guide 2008
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Établis non loin de Barr, les Zeyssolff vinifient leur production selon la tradition, dans une cave à foudres du XIXes. Ils proposent un auxerrois typique du millésime. Jaune intense aux brillants reflets or, ce 2005 associe au nez comme en bouche la reinette mûre à une touche vanillée. Des impressions de souplesse, de richesse et de puissance dominent la dégustation de cette bouteille bien structurée. Peu porté sur la vivacité, c'est un vin de viande plutôt que de poisson.
IDENTITÉ DU VIN :
Zeyssolff
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
9333
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de Alsace ?


Achetez vos vins de Alsace au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

G. ZEYSSOLFF
156, rte de Strasbourg
67140 Gertwiller
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 88 08 90 08
F: +33 3 88 08 91 60
@: yvan@zeyssolff.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Zeyssolff, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des Rosés 2016-17 est en ligne

ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

Côtes-de-Gascogne en fête : le nouveau visage des vins moelleux
NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.