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YVES LOUVET
Cuvée de réserve

Guide 2001
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Yves Louvet exploite 6,5 ha de vigne du côté de Tauxières (entre Ay et Bouzy). Sa Cuvée de réserve naît de la vendange de 1994; elle a été élaborée à partir de 75 % de pinot noir complétés par 25 % de chardonnay. Après un nez frais d'aubépine et de miel s'impose une bouche dont la puissance est le principal caractère. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Yves louvet
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

FRÉDÉRIC LOUVET
21, rue du Poncet
51150 Tauxières
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 57 03 27
F: +33 3 26 57 67 77
@: yves.louvet@wanadoo.fr

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Le vin : Yves louvet, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de Savoie qui donne des vins légers et frais, aux arômes de fleurs blanches et d'agrumes nuancés de touches de pierre à fusil. Variété principale de l'appellation vin-de-savoie, il est vinifié seul ou en assemblage. On le rencontre également dans le Bugey.