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YVES DELOZANNE
2000

Guide 2007
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Établie de longue date dans la vallée de l'Ardre, la famille Delozanne apportait au début du XXes. son raisin au négoce. Elle a longtemps vécu de polyculture, avant de se spécialiser avec Yves Delozanne, qui a lancé son champagne en 1972. Le domaine dispose d'un vignoble de près de 9 ha. Il en a tiré un 2000 des plus séduisants. Mi-blancs mi-noirs (pinot noir), ce champagne charme par sa franchise, son intensité, sa longueur et par la complexité de sa palette aromatique, faite de fruits confits ou compotés... Quant au rosé (11 à 15 €), il obtient une étoile. Assemblage des années 2000 et 2003, ce rosé de noirs (les deux pinots à égalité) présente un nez élégant de fruits rouges, une bouche épanouie et longue. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Yves delozanne
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

YVES DELOZANNE
67, rue de Savigny
51170 Serzy-et-Prin
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 26 97 40 18
F: 03 26 97 49 14
@: info@champagne-yvesdelozanne.com

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Le vin : Yves delozanne, se déguste en accords avec les mets suivants :
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