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YVES DELOZANNE
Tradition

Guide 2008
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Apporteurs de raisins et agriculteurs, les Delozanne ont longtemps vécu au rythme des vendanges et des moissons. C'est Yves qui, installé en 1968, décide de miser exclusivement sur le champagne. Le domaine s'étend sur près de 9 ha dans la vallée de l'Ardre. Le pinot meunier compose 70 % de ce brut Tradition issu des années 2004 et 2003. S'y ajoutent 20 % de pinot noir et 10 % de chardonnay. Un peu fugace, ce champagne se voit retenu pour ses arômes légèrement empyreumatiques et épicés, pour sa rondeur et son équilibre. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Yves delozanne
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

YVES DELOZANNE
67, rue de Savigny
51170 Serzy-et-Prin
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 26 97 40 18
F: 03 26 97 49 14
@: info@champagne-yvesdelozanne.com

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Le vin : Yves delozanne, se déguste en accords avec les mets suivants :
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