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YVES BREUSSIN
Brut

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Chez Yves Breussin, on ne cultive pas le passé: il est là, naturellement, dans les méthodes culturales, la façon de faire le vin et l'accueil dans l'ancienne maison troglodytique de la famille. Cette méthode traditionnelle est classique par sa richesse et sa vinosité. C'est le vin mûr, comme on dit ici, pour les amateurs d'un vouvray typé. On y retrouve tous les arômes classiques. Le demi-sec 2004 (3 à 5 €) reçoit une citation pour sa fraîcheur et sa délicatesse.
IDENTITÉ DU VIN :
Yves breussin
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 11 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent
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LE PRODUCTEUR

YVES ET DENIS BREUSSIN
45, Vallée-de-Vaugondy
37210 Vernou-sur-Brenne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 47 52 18 75
@: denis.breussin@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Yves breussin, se déguste en accords avec les mets suivants :
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