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WASSLER
Itterswiller 2007

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le domaine, fondé en 1950, a fait de la viticulture son activité principale à partir des années 1960. La propriété, qui compte aujourd’hui 9 ha, a son siège à Itterswiller. C’est autour de ce petit village proche de Barr qu’est né ce 2007 jaune clair aux reflets verts. Comme nombre de rieslings d’origine argilo-calcaire, il apparaît encore jeune, assez discret, ce qui ne l’empêche pas de montrer une réelle élégance au nez. Des arômes d’agrumes s’épanouissent dans un palais frais, structuré et harmonieux. Un vin armé pour la garde, mais qu'on pourra servir dès la sortie du Guide. (Sucres résiduels: 5 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Wassler
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
3600
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL H. WASSLER SUCCESSEURS
70, rte des Vins
67140 Itterswiller
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 88 57 82 19
F: 03 88 57 82 19
@: vinswassler@free.fr

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Le vin : Wassler, se déguste en accords avec les mets suivants :
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