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VINS KELLER
Œil-de-perdrix 2008

Guide 2010
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Porte d'entrée ouest du vignoble neuchâtelois, le domaine des Keller à Vaumarcus est un incontournable du canton. Les années se suivent et se ressemblent pour Boris Keller, ardent défenseur de la lutte intégrée, qui montre une fois encore sa maîtrise de la vinification de l'Œil-de-perdrix. D'un rose assez soutenu, ce 2008 s'ouvre sur les fruits mûrs et la pâte de coings. La bouche est gourmande et d’une bonne longueur. Un rosé de gastronomie, à réserver à une terrine.
IDENTITÉ DU VIN :
Vins keller
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

BORIS KELLER
rte du Camp 3
2028 Vaumarcus
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +41 32 835 19 92
F: +41 32 835 29 24
@: boris.keller@net2000.ch

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COMMENTAIRE
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