Nouveau !  Vous nous consultez pour trouver le bon vin - bientôt vous pourrez acheter les vins du Guide Hachette directement auprès du producteur

ABBAYE DE BEVAIX
Chasselas 2013

Guide 2015
Vin exceptionnel
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
En 1973, la famille Keller crée sa cave à l'entrée ouest du canton de Neuchâtel, tout près du château de Vaumarcus. Conduit depuis 2001 par Boris Keller, le domaine couvre aujourd'hui 28ha situés entre Onnens et Auvernier, et propose une large palette de vins.

Boris Keller signe avec ce chasselas issu du vignoble ancestral de l'abbaye de Bevaix (créé en 998) un vin remarquable, au nez frais et minéral agrémenté de senteurs de miel et de citron. Harmonieuse, la bouche offre des arômes intenses de mandarine, avec en fond toujours cette fine trame minérale, fil rouge de la dégustation. Si les vins de l'abbaye de Bevaix se boivent traditionnellement jeunes, ils peuvent aussi être appréciés après un peu de garde.
IDENTITÉ DU VIN :
Abbaye de bevaix
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
2014 - 2017
PRODUCTION :
12000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

BORIS KELLER
rte du Camp 3
2028 Vaumarcus
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +41 32 835 19 92
F: +41 32 835 29 24
@: boris.keller@net2000.ch

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
PLAT RECOMMANDÉ : filet de cabillaud aux agrumes
COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des Rosés 2016-17 est en ligne

ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

Côtes-de-Gascogne en fête : le nouveau visage des vins moelleux
NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Voir piquepoul.