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VINS KELLER
Vaumarcus Cru des Terrasses 2004

Guide 2006
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le domaine familial est tenu par les deux frères Boris et Stéphane Keller sous l'oeil attentif du patriarche, Eric. Entre Yverdon et Neuchâtel, il domine le lac et le château de Vaumarcus. Rondeur et minéralité caractérisent ce chasselas bien typé, auquel une juste vivacité donne de l'allant. A retenir également, la Perdrix blanche 2004 (8 à 11 €), vinification en blanc de raisins de pinot noir.
IDENTITÉ DU VIN :
Vins keller
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
7000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

BORIS KELLER
rte du Camp 3
2028 Vaumarcus
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +41 32 835 19 92
F: +41 32 835 29 24
@: boris.keller@net2000.ch

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COMMENTAIRE
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1) D’une couleur proche de l’ambre prise parfois par les vins blancs vieillissant longuement, ou en s’oxydant prématurément. 2) Mention désignant sur l’étiquette les rivesaltes blancs élevés pendant au moins trente mois en milieu oxydatif.