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VINDEMIO
Imagine 2010

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un nom de cuvée invitant au rêve, inscrit sur une étiquette blanche épurée, voilà qui donne envie de voir ce qui se passe dans le flacon. Les dégustateurs du Guide, qui n'avaient qu'un numéro anonyme sur la bouteille, nous donnent leur interprétation: une robe élégante, rouge grenat intense, un nez complexe de fruits noirs mûrs agrémentés de notes fumées, une bouche puissante et solidement structurée, un peu austère en finale, parfumée d'épices et de fruits à maturité. De quoi voir venir pour les deux ou trois prochaines années.
IDENTITÉ DU VIN :
Vindemio
GARDE :
-
PRODUCTION :
12000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

VINDEMIO
34, avenue Jean-Jaurès
84570 Villes-sur-Auzon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 70 20 45
F: +33 9 70 62 46 01
@: vindemio@hotmail.fr

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Le vin : Vindemio, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).