VILMART Coeur de cuvée 1993 - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 30 à 50 € blanc effervescent

Vin remarquable

Vilmart Coeur De Cuvée 1993 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2002

Etabli dans la Montagne de Reims, ce domaine fondé en 1890 par Désiré Vilmart est dirigé par son arrière-petit-fils. Son vignoble s'étend sur 11 ha. Les vins millésimés fermentent en pièces de chêne de 225 l et les non-millésimés en foudres. Le Coeur de cuvée 93, dominé par les blancs (80 %), est issu de vignes de cinquante ans. Son nez complexe associe le tabac, la réglisse, les épices et l'abricot; sa bouche miellée est à la fois ronde et vive. Un champagne pour poisson en sauce. Cité, le grand Cellier (100 à 149 F) assemble 75 % de chardonnay au pinot noir et provient des récoltes de 1997 et 1998. Son nez complexe révèle des notes boisées et grillées que l'on retrouve dans une bouche ample, associées à la pomme verte. (RM)

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Détail du vin Vilmart Coeur De Cuvée 1993 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Vilmart Coeur De Cuvée 1993 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Vilmart Coeur De Cuvée 1993 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2002 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Vilmart Coeur De Cuvée 1993 blanc ont-elles été produites ? 4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Vilmart Coeur De Cuvée 1993 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Vilmart Coeur De Cuvée 1993 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE VILMART ET CIE

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne