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VIGNOBLES REINHART
Bollenberg 2000

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Sur la colline du Bollenberg, les sorcières, dit-on, menaient leur sabbat. Depuis près de dix siècles, la vigne a investi le site, au sol argilo-calcaire. On retrouve l'expression du terroir dans ce riesling jaune doré, aux arômes de surmaturation (acacia, miel et cire). La bouche conjugue le gras, l'ampleur et une fraîcheur agréable. On pourra servir ce vin avec une viande blanche en sauce. (Sucres résiduels: 6 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Vignobles reinhart
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
6200
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

PIERRE REINHART
7, rue du Printemps
68500 Orschwihr
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 76 95 12
F: +33 3 89 74 84 08
@: pierre@vignobles-reinhart.com

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Le vin : Vignobles reinhart, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.