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VIGNOBLES REINHART
Cuvée Charlotte 2007

Guide 2010
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Orschwihr est l’un des villages les plus méridionaux de la route des Vins. La tradition viticole y remonte au VIIIes., grâce à l’abbaye de Murbach, et perdure largement aujourd’hui. Pierre Reinhart exploite 6 ha dans la commune, dont une parcelle de pinot gris plantée sur argilo-calcaire à l’origine de cette cuvée. Encore fermé au premier nez, ce 2007 s’ouvre sur des senteurs fruitées et grillées que l’on retrouve en bouche. Frais à l’attaque, il offre beaucoup de matière et une finale fondue. Il accompagnera dès maintenant une volaille. (Sucres résiduels: 14 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Vignobles reinhart
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

PIERRE REINHART
7, rue du Printemps
68500 Orschwihr
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 76 95 12
F: +33 3 89 74 84 08
@: pierre@vignobles-reinhart.com

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Le vin : Vignobles reinhart, se déguste en accords avec les mets suivants :
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).