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VIGNOBLES DE SAINT-TROPEZ
Cuvée Paul Signac 2013

Guide 2016
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Fondée en 1908, la coopérative des Vignobles de Saint-Tropez regroupe la production de 133 adhérents qui cultivent 177 ha de vignes sur tout le littoral tropézien.

La robe légère et vive annonce la fraîcheur de cette cuvée. Au nez, d'intenses et alertes arômes de fruits rouges ponctués de notes d'épices douces et de réglisse. En bouche, de la souplesse, une agréable vivacité, du fruit et de fines nuances épicées.
IDENTITÉ DU VIN :
Vignobles de saint-tropez
RÉGION :
Provence
GARDE :
2015 - 2018
PRODUCTION :
5500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

VIGNOBLES DE SAINT-TROPEZ
av. Paul-Roussel
83990 Saint-Tropez
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 94 97 01 60
F: +33 4 94 97 70 24
@: contact@vignobles-saint-tropez.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Vignobles de saint-tropez, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : tomates farcies
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir d'origine bordelaise donnant des vins de belle qualité, à la robe profonde et à la bouche ronde et ample. Jadis très cultivée en Médoc, la carmenère a fortement régressé à cause de rendements faibles. On n'en trouve plus que quelques hectares en Gironde alors qu'elle est devenue une des variétés vedettes du Chili.