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VIGNOBLES CAP LEUCATE
Royal 2014

Guide 2016
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Créée en 1920, la coopérative de Leucate a fusionné avec plusieurs coopératives (Quintillan, Roquefort-des-Corbières, La Palme…). Un acteur incontournable du Fitou maritime, avec plus de 170 adhérents, 1 420 ha et un chai sorti de terre en 2010.

Ce muscat d'un abord discret s'exprime à l'aération sur des notes de fruits confits, d'agrumes et de buis. La bouche se révèle ample et liquoreuse. Un muscat généreux et de bon goût.
IDENTITÉ DU VIN :
Vignobles cap leucate
RÉGION :
Roussillon
GARDE :
2015 - 2017
PRODUCTION :
13200
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

VIGNOBLES CAP LEUCATE
chai La Prade
11370 Leucate
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 33 20 41
F: +33 4 68 33 08 82
@: contact@cave-leucate.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Vignobles cap leucate, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : saint-honoré
COMMENTAIRE
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ventes privées de vins

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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.