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VIGNOBLES CAP LEUCATE
Royal 2014

Guide 2016
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Créée en 1920, la coopérative de Leucate a fusionné avec plusieurs coopératives (Quintillan, Roquefort-des-Corbières, La Palme…). Un acteur incontournable du Fitou maritime, avec plus de 170 adhérents, 1 420 ha et un chai sorti de terre en 2010.

Ce muscat d'un abord discret s'exprime à l'aération sur des notes de fruits confits, d'agrumes et de buis. La bouche se révèle ample et liquoreuse. Un muscat généreux et de bon goût.
IDENTITÉ DU VIN :
Vignobles cap leucate
RÉGION :
Roussillon
GARDE :
2015 - 2017
PRODUCTION :
13200
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

VIGNOBLES CAP LEUCATE
chai La Prade
11370 Leucate
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 33 20 41
F: +33 4 68 33 08 82
@: contact@cave-leucate.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Vignobles cap leucate, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : saint-honoré
COMMENTAIRE
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Cépage noir du Sud-Ouest donnant des vins de garde charpentés, riches en tanins, qui demandent plusieurs années de vieillissement pour s'arrondir et développer un parfum de framboise et de mûre. Originaire du Béarn, il est surtout cultivé dans les Pyrénées-Atlantiques et les départements limitrophes : il constitue le cépage principal des AOC madiran et saint-mont, et il participe à l'encépagement des irouléguy et tursan. C'est une variété accessoire du cahors. Le tannat est également très cultivé en Uruguay.