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VIGNOBLE DUBREUIL
Cot 2005

Guide 2008
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
À la tête de 25 ha de vignes, Rémi Dubreuil propose une cuvée de cot, un cépage qui convient tout à fait à ce terroir de la Sologne viticole. Au nez, ce 2005 associe les petits fruits rouges aux épices et au sous-bois. Après une attaque souple, la bouche évolue avec rondeur, puis les tanins font sentir leur présence. Déjà agréable à boire, ce vin pourra attendre un an ou deux, ce qui lui permettra de s'arrondir.
IDENTITÉ DU VIN :
Vignoble dubreuil
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, blanc tranquille, rosé effervescent, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

STÉPHANE DUBREUIL
525, rte de Thésée
41700 Couddes
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 54 71 32 85
F: +33 2 54 71 09 64
@: contact@vignobledubreuil.fr

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Le vin : Vignoble dubreuil, se déguste en accords avec les mets suivants :
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