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VIGNOBLE DE LA TOUR D'ARRAS
2009

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un dégustateur mélomane voit dans ce vin une évocation de Pierre et le Loup de Prokofiev, conte musical riche et complexe, et aussi œuvre didactique (ce saint-joseph vu comme une belle initiation aux vins de l’appellation). Il voit dans l’harmonie générale de ce vin une allégorie du jeu de cordes (Pierre), élément principal de l’œuvre. Le bouquet joliment fruité, frais et réglissé, évoque la légèreté et la spontanéité de la flûte de l’oiseau et de la clarinette du chat. La belle structure du palais rappelle le cor du loup, le soyeux et la douceur des tanins le basson du grand-père, et la longue finale la grosse caisse des chasseurs. Un ensemble «mélodieux», complet, à découvrir dès aujourd’hui.
IDENTITÉ DU VIN :
Vignoble de la tour d'arras
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL CATHERINE ET PASCAL JAMET
119, rue de la Mairie
7370 Arras-sur-Rhône
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 75 07 09 61
F: 04 75 07 09 61
@: jametpascal@aol.com

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Le vin : Vignoble de la tour d'arras, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.