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GRAND BELIGA
2003

Guide 2006
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce couple de viticulteurs, installé dans le nord de l'Ardèche depuis quatre ans, a présenté un remarquable assemblage de syrah et de merlot élevé treize mois en fût de chêne. Coup de coeur pour ce vin à la robe noire intense, au nez puissant de violette et de réglisse. La bouche est un enchantement: les arômes présents au nez se retrouvent en bouche, soutenus par des notes de pruneau cuit; les tanins sont soyeux et le boisé magnifiquement équilibré. Un vin de pays, riche et concentré, qui joue dans la cour des grands. Il faudrait être grand béliga pour passer à côté de ce nectar. Ah, au fait en patois ardéchois cela veut dire grand nigaud! A savourer sur une côte de boeuf grillée aux sarments.
IDENTITÉ DU VIN :
Grand beliga
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Alpes et pays Rhodaniens
GARDE :
-
PRODUCTION :
4500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

EARL CATHERINE ET PASCAL JAMET
119, rue de la Mairie
7370 Arras-sur-Rhône
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 75 07 09 61
F: 04 75 07 09 61
@: jametpascal@aol.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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Bois de chêne fendu utilisé dans la fabrication des barriques.