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VIGNERONS DU PALLET
Jubilation Le Pallet 2009

Guide 2013
Vin exceptionnel
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Plus forts ensemble que le plus fort de l'ensemble, tel est le slogan de cette jeune cave coopérative créée en 2007 autour de cette marque phare Jubilation. Jubilatoire, en effet, est la dégustation de ce 2009 paré d'une élégante robe jaune paille, limpide et lumineuse. Un vin enchanteur par son bouquet complexe d'agrumes, de fleurs blanches, de noisette et de pain d'épice, agrémenté de nuances mentholées. Le charme continue d'opérer en bouche à travers un volume remarquable, une rondeur avenante, un fruité rayonnant et une fraîcheur minérale qui emmène l'ensemble vers une longue finale sur les fruits secs. Un modèle d'équilibre et un porte-drapeau des plus réjouissants pour ce nouveau cru communal. Réservez-lui un mets de choix, un chapon de Bresse à la crème par exemple.
IDENTITÉ DU VIN :
Vignerons du pallet
GARDE :
-
PRODUCTION :
58000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 11 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

VIGNERONS DU PALLET
56, Bretigne
44330 Le Pallet
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 28 00 10 20
@: contact@vigneronsdupallet.com

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Le vin : Vignerons du pallet, se déguste en accords avec les mets suivants :

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